Potreban materijal:
– 1 pakovanje gotovih kora
– 1 kg i 250 g očišćenih nakiselih jabuka
– 200 g šećera
– 3 kesice vanilinog šećera
– 200 g maslaca
– 200 ml mineralne vode
– 100 ml ulja
– prah šećer za posipanje.
Priprema:
Očistiti jabuke i iseckati ih na sitne, tanke listiće (možete ih i narendati, ali moja porodica više voli ovako). Listiće jabuke staviti u šerpu, dodati šećer i vanilin šećer i kuvati na umerenoj vatri od trenutka kada provri 30-40 minuta, uz povremeno mešanje dok voda ne ispari. U manju šerpu otopiti maslac na tihoj vatri, a zatim u otopljeni maslac dodati ulje i mineralnu vodu i ostaviti da se prohladi. Mlakim prelivom sa maslacem premazivati kore tako što se premazuje prva, druga i treća i na treču stavljati ohlađeni fil od jabuka. Uvijati u rolat filovane kore i ređati u pleh. Postupak ponavljati dok se kore ne utroše. Pre pečenja sve rolate premazati prelivom sa malsacem, kojim se premazuju kore. Nakon 10 minuta peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni, 15 do 20 minuta ili dok rolati ne porumene.
Vruću pitu posuti prah šećerom i ostaviti da se ohladi. Hladnu seći za posluženje.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…