Potreban materijal:
Fil:
– 2 veće tikvice
– 2 srednja krompira
– 1 srednja glavica crnog luka
– 2 čena belog luka.
Testo:
– 6 većih jaja
– 1 čaša jogurta
– 1 čaša ulja
– 7 kašika integralnog pšeničnog brašna
– 5 kašika kukuruznog brašna
– 1 prašak za pecivo
– so
– biber.
Priprema:
Povrće za fil očistiti i izrendati sve zajedno. Posoliti ravnom kašičicom soli i ostaviti da pusti vodu. Za to vreme pripremati testo. Umutiti jaja kao za patišpan. U umućena jaja dodati sve ostale suve sastojke i dobro promešati (može i varjačom). Staviti papir za pečenje u pleh i sipati pola smese. Preko toga rasporediti oceđeni rendani fil i odozgo naliti drugom polovinom smese za testo. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni 15 minuta, a onda se temperature smanji na 180. Nakog toga se pospe rendanim kačkavaljem, vrati u rernu i proverava se čačkalicom kada je gotovo.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.