Bakina varjača

Pita sa tikvicama i krompirom

Potreban materijal:

Fil:

– 2 veće tikvice

– 2 srednja krompira

– 1 srednja glavica crnog luka

– 2 čena belog luka.

Testo:

– 6 većih jaja

– 1 čaša jogurta

– 1 čaša ulja

– 7 kašika integralnog pšeničnog brašna

– 5 kašika kukuruznog brašna

– 1 prašak za pecivo

– so

– biber.

Priprema:

Povrće za fil očistiti i izrendati sve zajedno. Posoliti ravnom kašičicom soli i ostaviti da pusti vodu. Za to vreme pripremati testo. Umutiti jaja kao za patišpan. U umućena jaja dodati sve ostale suve sastojke i dobro promešati (može i varjačom). Staviti papir za pečenje u pleh i sipati pola smese. Preko toga rasporediti oceđeni rendani fil i odozgo naliti drugom polovinom smese za testo. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni 15 minuta, a onda se temperature smanji na 180. Nakog toga se pospe rendanim kačkavaljem, vrati u rernu i proverava se čačkalicom kada je gotovo.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

SEO u Srbiji – dometi, mogućnosti i specifičnosti

SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…

2 days ago

Kako da dođemo do savršene zvučne izolacije doma?

Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…

3 weeks ago

Slatko od smokava – miris bakinog dvorišta u tegli

Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…

1 month ago

Kako se muškarci u Srbiji bore sa opadanjem kose?

Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…

2 months ago

Domaći džem i liker od kajsija

Iskoristite sezonu kajsija na najbolji način i napravite savršen domaći džem i aromatični liker! Uz…

3 months ago

Praktični saveti za hidrataciju kože

Koliko je hidratacija važna u svakodnevnoj nezi kože? Ovo su preporuka koje možete primeniti…

3 months ago