Potreban materijal:
– 600 g plazme
– 4 banane
– 2 šlaga
– 1l mleka (za fil)
– ½l mleka (za natapanje keksa i šlag)
– 10 kašika šećera
– 4 žumanca
– 6 kašika brašna
– 1 margarin.
Priprema:
Skuvati u 1 litar mleka sa 10 kašika šećera. Umutiti 4 žumanca sa 6 kašika brašna i skuvati u mleku. Kada se fil ohladi sjediniti ga sa 1 umućenim margarinom. Sačekati da se fil sasvim ohladi, a onda formirati kolač sledećim redosledom.
Dole se stavi plazma potpoljena u mleku. Preko toga se sipa četvrtina fila, preko koje se naređaju dve banane isečene na krugove. Banane prekivamo drugom četvrtinom fila, a onda postavljamo postupak-plazma-fil-banane-fil, kao na početku. Kada završimo ređaenj kolač ukrasimo spolja šlagom.
Napomena: Pre služenja čekamo da odstoji – 5-6 sati.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Gorica Jovanović
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.