Potreban materijal:
– 1 kg tikvica
– ½ kg krompira
– 200 g šargarepe
– 1 glavica crnog luka
– 2 veća ili 3 manja jaja
– 300 g kukuruznog brašna
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 1 kašičica mlevenog miksa bibera
– 1 kašičica soli
– 3 kašike suvog začina.
Priprema:
Povrće oguliti i izrendati. Malo posoliti i ostaviti 15 minuta da pusti vodi. Zatim dobro procediti rukama i sjediniti sa ostalim sastojcima (brašno, jaja, začini) i ujednačiti masu mešanjem, rukom ili varjačom. Možete ih spremati na dva načina. Ako se odlučite za pečenu verziju staviti pek papir na pleh. Kutlačicom vaditi masu, stavljati na pleh, oblikovati kao pljeskavicu i odozgo staviti kolut paradajza i papriku. Ako pržite na malo ulja u livenom tiganju izručiti varjačicu smese, oblikovati kao pljeskavicu i pržiti sa obe strane na malo maslinovog ulja.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…
Iskoristite sezonu kajsija na najbolji način i napravite savršen domaći džem i aromatični liker! Uz…
Koliko je hidratacija važna u svakodnevnoj nezi kože? Ovo su preporuka koje možete primeniti…
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….