Potreban materijal:
– 1 kg tikvica
– ½ kg krompira
– 200 g šargarepe
– 1 glavica crnog luka
– 2 veća ili 3 manja jaja
– 300 g kukuruznog brašna
– 1 kašičica belog luka u prahu
– 1 kašičica mlevenog miksa bibera
– 1 kašičica soli
– 3 kašike suvog začina.
Priprema:
Povrće oguliti i izrendati. Malo posoliti i ostaviti 15 minuta da pusti vodi. Zatim dobro procediti rukama i sjediniti sa ostalim sastojcima (brašno, jaja, začini) i ujednačiti masu mešanjem, rukom ili varjačom. Možete ih spremati na dva načina. Ako se odlučite za pečenu verziju staviti pek papir na pleh. Kutlačicom vaditi masu, stavljati na pleh, oblikovati kao pljeskavicu i odozgo staviti kolut paradajza i papriku. Ako pržite na malo ulja u livenom tiganju izručiti varjačicu smese, oblikovati kao pljeskavicu i pržiti sa obe strane na malo maslinovog ulja.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…