Potreban materijal:
– 1 glavica crnog luka
– 1 čen belog luka
– 3 veće šargarepe
– 1 šolja (od 200 ml) pirinča
– 1 kašika suvog začina
– 1 kašičica suvog peršuna (pola veze svežeg)
– pola kašičice crnog, mlevenog bibera.
Priprema:
Na malo ulja staviti da se prži sitno seckan crni luk. U na pola pržen luk dodati sitno seckanu šargarepu (može se seckati u čoperu) i pržiti zajedno dok šargarepa ne omekša (do 5 minuta). U šerpu dodati očišćen i opran pirinač i začine (čen belog luka što sitnije naseckati), dobro ujednačiti mešanjem i naliti sa 4 šolje vode (koristite istu šolju kojom ste odmerili pirinač). Ostaviti na umerenoj vatri da proključa, a zatim poklopiti i dinstati na niskoj temperaturi oko poka sata. Pilav je gotov kada ispari voda. Ne nalivati dodatno. Dekorisati po želji i poslužiti kao prilog, a u vreme posta savršeno se slaže uz salate od bilo kog sezonskog povrća.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…