Potreban materijal:
– 1 veća glavica karfiola (1,5 – 2 kg)
– 70 ml maslinovog ulja
– 2-3 čena belog luka.
Priprema:
Očistiti glavicu karfiola, oprati i skuvati u slanoj vodi. Od trenutka kada provri kuvati 50-60 minuta na umerenoj vatri. Skuvani karfiol procediti, a zatim štapnim mikserom ispasirati da se dobije glatka smesa od karfiola, bez grudvica. Sipati maslinovo ulje u šerpu. Kada se zagreje dodati sitno seckani ili pasirani beli luk.
Pržiti beli luk na maslinovom ulju vrlo kratko, samo da pusti aromu, odmah dodati ispasirani karfiol i dobro izjednačiti mešanjem. Dodavati pažljivo, kutlaču po kutlaču, vodu gde se kuvao karfiol do željene gustine. Zatim skloniti s vatre i poslužiti. Dekorisati po želji (u ovom slučaju iskoriščen prstohvat ljute aleve paprike i prstohvat suvog peršuna).
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…
Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...
Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…
Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…
Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…
Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...