Potreban materijal:
– 500 gr mlevenog, mesanog mesa
– 1 glavica crnog luka
– 1 i po struk prazi luka
– 1 jaje
– pirinač (½ šolje za belu kafu)
– 200 g mesnate, suve slanine
– suvi zacin
– mleveni biber
– mlevena začinska paprika
– ulje
– kašika brašna
– 1 paradajz
– paprike (broj zavisi od njihove veličine).
Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno seckan crni luk, zatim dodati sitno seckan praziluk i pržiti zajedno desetak minuta. U vruć, prženi luk dodati očišćen i opran pirinač i začine, promešati i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohlađenu smesu umešati meso i jaje i punuti paprike. Paprike ređati u posudu za kuvanje, preko njih staviti naseckanu slaninu i paradajz isečen na četvrtine. Sve preliti vodom i do ključanja kuvati na jakoj vatri, a po ključanju vatru smanjiti na umereno tihu. Kuvati dva do dva i po sata. Na kraju umešati kasiku brašna sa malo vode i sipati ravnomerno u šerpu sa jelom. Nakon što se jelo finalno ukrčka još desetak minuta, spremno je za serviranje.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu