Potreban materijal:

Kora:

– 15 belanaca,

– 3 kašike brašna,

– 300 g oraha (pečenih)

– 300 g šećera.

Fil:

– 15 žumanaca

– 200 g menaž čokolade za mešenje,

– 200 g maslaca,

– 10 kašika šećera.

Priprema:

Kore – Peku se tri kore, a svaku od njih peći posebno!!! Mutiti 5 belanaca i 100 g šećera oko 5 minuta, dodati 1 ravnu kašiku brašna i  100 grama oraha. Peći na 200 stepeni 15 minuta.

Fil – Umutit 15 žumanaca sa 10 kašika šećera dok ne pobeli, kuvati na pari, kada se skuva dodati 200 grama čokolade. Prohladiti na sobnoj temperaturi, kada je mlako pomešati sa maslacem (mutiti sa žicom za mućenje, nikako mikserom).

Za dekoraciju potrebno je:

– 250 g  čokolade,

– 250 m slatke pavlake (ganaš),

– 100 g oraha.

Ostaviti tortu bar nekoliko sati da odstoji, pa je poslužiti.

Uživanje u ovoj tradicionalnoj torti, koja je i danas veoma popularna, može da počne. Ovu čokoladnu poslasticu sa orasima možete napraviti sami, ali vam preporučujem i da je naručite (za rođendan ili neki drugi lep povod) od žene koja pravi vrhunske slatkiše, Nevene Milovanović… 🙂

Prijatno! 🙂

Izvor: Nevena Milovanović

Foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu

Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…

1 month ago

Da li je seksipil urođen ili stečen?

Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…

2 months ago

Vožnja leti je opasnija nego što se misli

Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…

2 months ago

Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu

Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...

2 months ago

Koje su cene ležaljki, pića i hrane ovog leta na Sitoniji?

Spremate li se za letovanje 2025. na Sitoniji? Evo ovogodišnjih cena...

3 months ago

Placevi na Fruškoj gori sa pogled na Dunav – investirajte u mir i prirodu

Fruška gora, raj za vikendaše. Pogledajte kako da dođete do dobrog placa...

5 months ago