Potreban materijal:
– 200 g mlevenog maka
– 400 g krupne testenine
– 50 g maslaca
– muskatni oraščić (po želji i ukusu)
– 1 vanilin šećer
– 100 g šečera
– 300 ml mleka.
Priprema:
Široke rezane skuvati u vodi al dente (mekano, ali čvrsto). Skuvane rezance procediti, isprati hladnom vodom i kratko propržiti na ugrejanom maslacu (dok se ne stope). Tako pripremljene rezance dodati u fil.
Fil: Dodati u mleko šećer, vanilin šećer i mak, pa stavimo da kuvamo neprestano mešajući žicom za kuvanje. Kad mleko s makom provri pomeriti s vatre, dodati izrendani muskatni orašćić, promešati i sipati preko skuvanih rezanaca.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply