Potreban materijal:
– 200 g mlevenog maka
– 400 g krupne testenine
– 50 g maslaca
– muskatni oraščić (po želji i ukusu)
– 1 vanilin šećer
– 100 g šečera
– 300 ml mleka.
Priprema:
Široke rezane skuvati u vodi al dente (mekano, ali čvrsto). Skuvane rezance procediti, isprati hladnom vodom i kratko propržiti na ugrejanom maslacu (dok se ne stope). Tako pripremljene rezance dodati u fil.
Fil: Dodati u mleko šećer, vanilin šećer i mak, pa stavimo da kuvamo neprestano mešajući žicom za kuvanje. Kad mleko s makom provri pomeriti s vatre, dodati izrendani muskatni orašćić, promešati i sipati preko skuvanih rezanaca.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...