Materijal za pripremu:
– 600 grama praziluka
– 200 grama tvrdog punomasnog sira
– 5 jaja
– so po ukusu
– 2,5 dl ulja (1,5 dl za prženje praziluka, a 1 dl za premazivanje kora)
– 1 pakovanje kora.
Priprema:
Praziluk očistiti, iseći na tanke krugove i saviti na zagrejano ulje da se prži na srednjoj temperaturi 15-ak minura, uz stalno mešanje. Praziluk je pržen kada prilikom mešanja ustanovimo da je na dnu ostalo samo ulje, da nema vode. Prženi praziluk odložiti sa strane da se ohladi.
Za to vreme dobro umutiti jaja, dodati sir, posoliti, dobro promešati i sve zajedno sjediniti sa ohlađenim prženim prazilukom. Otvoriti pakovanje kora i praviti rolate na sledeći način: 1 dl ulja pomešati sa 1 dl gazirane mineralne vode i time premazati koru. Preko te premazane kore stavljamo drugu koru koju takođe premazujemo. Na drugu koru stavljamo treću koru, premažemo mešavinom ulja i vode i ravnomerno preko nje rasporedimo petinu fila. Uvijemo u rolat i stavimo u pleh na pek papir. Postupak ponavljamo dok imamo kora (meni izađu 5 rolata). Naređane rolate pre prečenja premazati smesom kojom smo premazivali kore, ostaviti 5-7 minuta da odstoji i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni na 220 stepeni.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…
Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...
Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…
Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…
Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…
Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...