Slani rolat od gotovih kora

Potreban materijal:

– 1 pakovanje gotovih kora za gibanicu (500 g)

– 4 jaja

– 100 ml ulja

– 1 mala čaša jogurta

– 1 prašak za pecivo

– 200 g feta sira

– velika čaša pavlake

– 400 g šunke ili nečeg suhomesnatog po izboru

– 50 g susama.

Priprema:

Pakovanje kora podeliti na dva jednaka dela i od svakog dela formirati osnovu za rolat na sledeći način. Svaku koru od premazivati filom za premazivanje kora.

Fil za premazivanje kora: Umutiti jaja sa uljem, jogurtom i praškom za pecivo.

Preko premazane kore staviti sledeću koru i sve tako dok ima kora. Premazati i poslednju koru staviti na pečenje. Peče se u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni 15-ak minuta (u zavisnosti od šporeta). Ispečen kore uviti u mokru krpu i ostaviti da se ohlade. Ohlađene kore premazati filom.

Fil za premazivanje rolata:sSprema se tako što se feta sir promeša i dobro sjedini mešanjem sa pavlakom. Preko premazanog rolata ovim filom ređati šunku (ili drugi suhomesnati proizvod po vašem izboru), uviti rolate u providnu foliju i ostaviti u frižider da se stegnu (najmanje 2 sata da stoje u frižideru). Kada se rolat stegne pre sečenja premazati preostalim filom (sir i pavlaka) i posuti pečenim susamom.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Marina Lukić