Vukanova čoko-banana torta

Potreban materijal:

– 400 – 500 g keksa

– 3 kesice pudinga od čokolade

– 1,5 litara mleka

– 150 g maslaca

– 15 – 20 kašika šećera

– 100 ml espreso kafe

– 1 kg banana

– 200 g crne čokolade

– 200 g šlag pene.

Priprema:

U litar mleka sipati šećer, sačekati da provri pa skuvati puding. Ostaviti da se ohladi, pa u ohlađeni puding dodati otopljenu čokoladu i maslac pa sve dobro penasto umutiti mikserom.

Zatim 200 ml toplog mleka pomešati sa espreso kafom i u tu smesu umakati keks koji se ređa u kalup. Na dno kalupa staviti keks, preko keksa ređati banane sečene u obliku valjka, pa banane zaliti filom od čokolade. Preko fila ponovo ređati keks, banane i ponovo fil. Formiranje torte završava se slojem keksa. Kalup sa tortom staviti u frižider i ostaviti da prenoći. Sledećeg dana umutiti šlag, ukrasiti tortu i služiti.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla