Potreban materijal:
– 3 veze zelja (oko 400 g)
– 1 veza sremuša (oko 150 g)
– 1 glavica crnog luka
– 1 tanji struk praziluka
– 4-5 šargarepa
– 150 ml ulja
– kašika suvog začina
– ½ kašičice mlevenog bibera
– so po ukusu.
Priprema:
Sitno seckani crni luk pržiti na zagrejanom ulju. Kada smekša dodati praziluk sečen na tanje kolutove i pržiti zajedno 5 minuta na umerenoj vatri, a zatim uliti čašu od 300 ml vode i šargarepu sečenu na kolutove i dinstati u poklopljenoj šerpi dok voda skoro ne ispari, a šargarepa bude kuvana. U šerpu dodati zelje seckano na tanke trake i seckani sremuš i promešati dok zelje i sremuš ne omeknu. Uliti 1.5l vode u šerpu i kuvati sve zajedno 30-40 minuta. U 100 ml vode umutiti kašiku brašna, da bude bez grudvica i uliti u šerpu na kraju kuvanja. Ostaviti da vri još 5 minuta i možete služiti čorbu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…
Iskoristite sezonu kajsija na najbolji način i napravite savršen domaći džem i aromatični liker! Uz…
Koliko je hidratacija važna u svakodnevnoj nezi kože? Ovo su preporuka koje možete primeniti…
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….