• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Zimska čorba sa povrćem

22/01/2022 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– 300 g mesa (po izboru)

– 1 veća glavica crnog luka

– 4-5 većih šargarepa

– 400-500 g prokelja

– 2 veća paškanata

– 3 čena belog luka

– 150 ml mleka

– 1 kockica maslaca

– 1 kašika masti

– 1 koren peršuna

– 1 kašika suvog peršuna

– 1 kašika suvog začina

– ½ kašičice belog luka u granulama

– 1 kašika crvene začinske paprike

– ½ kašike ljute aleve paprike (po izboru i ukusu).

Priprema:

Luk i meso iseckati na kockice, šargarepu, paškanat i koren peršuna iseći na kraće valjkove, a prokelj očistiti i oprati.

U loncu propržiti na pola luk na masti, a zatim dodati meso i pasirane čenove belog luka i sve zajedno dinstati dok se meso ne izdinsta i ne pusti sopstveni sok (desetak minuta). U lonac dodati valjkiće korenastog povrća, peršun, suvi začin, biber i naliti sa dva litra vode. Poklopiti lonac i kuvati na umerenoj vatri 40 minuta, a zatim u lonac dodati prokelj, mleko, maslac i beli luk u granulama, kao i alevu papriku. Sve zajedno krčkati na umerenoj vatri 30-40 minuta i čorbica je gotova. Nije potrebna zaprška. Možete poslužiti uz jogurt ili pavlaku. Savršeno se slaže sa integralnim dvopekom ili kriškom dehidriranog  hleba U loncu propržiti na pola luk na masti, a zatim dodati meso i pasirane čenove belog luka i sve zajedno dinstati dok se meso ne izdinsta i ne pusti sopstveni sok (desetak minuta). U lonac dodati valjkiće korenastog povrća, peršun, suvi začin, biber i naliti sa dva litra vode. Poklopiti lonac i kuvati na umerenoj vatri 40 minuta, a zatim u lonac dodati prokelj, mleko, maslac i beli luk u granulama, kao i alevu papriku. Sve zajedno krčkati na umerenoj vatri 30-40 minuta i čorbica je gotova. Nije potrebna zaprška. Možete poslužiti uz jogurt ili pavlaku. Savršeno se slaže sa integralnim dvopekom ili kriškom dehidriranog  hleba (paksimades).

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Čorba, Domaće, Meso, Povrće, Ukusno, Zima, Zimska čorba

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu
  • Da li je seksipil urođen ili stečen?
  • Vožnja leti je opasnija nego što se misli
  • Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu
  • Koje su cene ležaljki, pića i hrane ovog leta na Sitoniji?
  • Placevi na Fruškoj gori sa pogled na Dunav – investirajte u mir i prirodu
  • Zašto je muškarcima sport toliko važan u životu?
  • Završeno majanje po Niš 1. marta: „Studentski edikt“ temelj bolje budućnosti Srbije
  • Vučić je gotov, a evo i zašto…
  • Šta ovog januara stiže na Max?
  • Balkanrock Sessions se vraća na vaše ekrane!
  • 6 nekonvencionalnih prazničnih filmova
  • Posna pita sa prazilukom i krompirom
  • Šta sve podrazumeva redovno održavanje radijatora?
  • Slatka pita sa makom
  • Potaž od šargarepe
  • Punjene lisnate loptice
  • Marmelada od dunja i jabuka
  • Netfliks: Najgledaniji naslovi u prvoj polovini 2024.
  • Tortiljice iz tiganja

Arhiva

Komentari

  • Cheesecake – Најлепши светски колачи on Da li znate kada je nastao čizkejk (cheesecake)?
  • Uspostavite zdrav režim ishrane: Planiranje balansiranih obroka | Lepota i zdravlje on Jednostavna pravila za zdraviju ishranu
  • Zašto je muškarcima sport toliko važan u životu? - Pecina posla on Zanimljiva istorija zimskih sportova
  • Da li je mladima potrebno životno osiguranje? – SRB – info on Saveti za najbolje životno osiguranje

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2025 · Pecina posla · Sva prava zadržana