Potreban materijal:
– 1,5 kg pilećih bataka bez kostiju
– jedna kašika meda
– jedna kašika suvog začina
– jedna kašika aleve paprike
– jedna kašika senfa
– 100 ml ulja
– 200 gr suvih šljiva bez koštica
– ½ litra piva.
Priprema:
Batake lepo oprati i staviti u posudu za mariniranje. U posudu staviti sve gore navedene sastojke i rukama lepo utrljati sastojke u batake i ostaviti da stoji u pivu najmanje 12 sati. Onda poređati batake u pleh, da budu jedan do drugog, bez preklapanja i odozgo ravnomerno rasporediti šljive iz marinade, a zatim preliti marinadom. Pokriti folijom i peći pola sata na 250 stepeni, a zatim jos 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.