• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Bela čorba od karfiola

21/10/2020 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– 1 glavica karfiola

– 100 ml ulja

– 2 manja čena belog luka

– 1 jaje

– so

– 3 grančice svežeg peršuna (ili 2 prstohvata suvog peršuna).

Priprema:

Glavicu karfiola oprati, odvojiti svetove i staviti u šerpu ili lonac u kome će da se kuva. Preliti vodom i staviti kašičicu soli. Kuvati u slanoj vodi 20 minuta do pola sata, a onda zapržiti belom zaprškom. U 100 ml ulja upržiti punu supenu kašiku brašna i preliti preko čorbe da pršti. Čorbu skloniti sa vatre, a 1 jaje dobro ulupati, kao za knedle, dodati sitno seckan beli luk i peršun i sasvim polako dodavati vrelu čorbu u jaje dok se temperatura postepeno ne ujednači. Pritom paziti da ne sipamo vrelu čorbu odmah na jaje, jer će da se jaje podigne. Kada se temperatura u posudi gde smo mutili jaje ujednačila sa temperaturom čorbe u šerpi sjednimo preliv od jajeta, belog luka i peršuna sa čorbom u šerpi. Ne vraćamo na ringlu, poslužujemo toplo.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Bela čorba, Čorba, Domaće, Karfiol, Okrepljujuće, Ukusno, Zdravo

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Uz njih smo odrastali: Da li se sećate ovih kultnih crtaća?
  • Posni kolač sa jabukama
  • Zašto je bolje jesti med nego šećer?
  • Projekat „Transilluminance“: Revolucionarni spoj zvuka i slike
  • Pljeskavice od tikvica
  • Jesen od 23. septembra
  • Reči koje se ne mogu prevesti sa srpskog jezika
  • Džem od šljiva sa čokoladom i rumom
  • Mondijal 78. inspiracija za pesmu Led Zeppelina
  • Ruža pogača
  • Singlom „Run“ bend „The Thunder Corpses“ najavljuje debi album
  • Šta znači simbol žabe na proizvodima?
  • Džem od šumskog voća i šljiva
  • Da li smemo da podgrevamo krompir, spanać i pečurke?
  • Najzanimljiviji filmovi od septembra na Netfliksu
  • Turski ćef
  • Najlepše balade svih vremena
  • Koje godine je nastala šopska salata?
  • Gradska meana: Mera dobrog ukusa u Vranju
  • Krit: Ostrvo sa ružičastim plažama na kom je rođen Zevs

Arhiva

Komentari

  • Uz njih smo odrastali: Da li se sećate ovih kultnih crtaća? - Pecina posla on „Šu, šu, šu, šuu.. pipl“: Da li se sećate Cipelića?
  • Uz njih smo odrastali: Da li se sećate ovih kultnih crtaća? - Pecina posla on Nove avanture „Porodice Kremenko“
  • Mitar A. on Reči koje se ne mogu prevesti sa srpskog jezika
  • Pavle Cosic Kornet on Reči koje se ne mogu prevesti sa srpskog jezika

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2023 · Pecina posla · Sva prava zadržana