• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Ćevapi od krompira

29/01/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– 800–1000 g krompira

– 1 jaje

– 5 kašika griza

– 500 g prezli (5 kašika za smesu, a u ostalu količinu valjamo ćevape pre prženja ili pečenja) 

– 1 kašika suvog začina

– ½ veze peršuna

– 5 kašika svinjske masti ili 300 ml ulja za prženje

– so i biber po ukusu.

Priprema: Krompir skuvati do pola (ne sasvim), da bi bio zgodan za rendanje. Tako skuvan krompir ocedimo, oljuštimo, ostavimo da se hladi, a zatim ga izrendamo na najkrupnijoj strani rendeta. U izrendnai krompir dodajemo sve sastojke i dobro sjedinimo i umesimo u jednu kompaktnu smesu. Umešenu lopticu ostavimo da odstoji 15-ak minuta, a zatim oblikujemo ćevape, svaki uvaljamo u prezle i pržimo u dubokom ulju, na srednje jakoj vatri (kod mene je to 2,5 od mogućih 3) dok ne porumene. Ja ove ćevape volim da pržim isključivo u svinjskoj masti, jer imaju poseban šmek i zdraviji su. 😉

Ovi ćevapi se mogu i peći u rerni na 220 stepeni dok ne porumene. Jednako su ukusni, ali su manje hrskavi od onih koji se prže. Ćevapi od krompira mogu biti savršeno predjelo, a mogu se služiti uz sve vrste pečenog mesa ili čak i čorbastih jela.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Ćevap, Domaće, Glavno jelo, Hrskavo, Krompir, Predjelo, Ukusno

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Partenonas: Parče raja na Egejskom moru
  • Koji su najveći svetski letnji hitovi?
  • Nea Kalikratija: „Grad plaža“ sa zlatnim peskom 
  • Bele pihtije
  • Upoznajmo Grčku zajedno!
  • Koktel kiflice
  • Da li je briga o zdravlju luksuz?
  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta?
  • Pilata (Pilav salta)
  • Slani rolat od gotovih kora
  • Kako li smo preživeli svi koji smo rođeni 60-ih, 70-ih, 80-ih?
  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?

Arhiva

Komentari

  • Partenonas: Parče raja na Egejskom moru - Pecina posla on Neos Marmaras: Centar dešavanja na Sitoniji
  • Nea Kalikratija: „Grad plaža“ sa zlatnim peskom  - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu
  • Upoznajmo Grčku zajedno! - Pecina posla on Domaći giros (recept)
  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta? - Pecina posla on Najboljih deset filmova o superherojima

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana