Pored prelepih uspomena posle kratkog boravka na planini Golija, sa ove divne planine kao „suvenir“ poneli smo i recept za preukusan džem od šumskog voća. U narednim redovima prenosim vam recept za ovaj kulinarski užitak u kome možete uživati u toku zime, ali i cele godine… 😉
Potreban materijal:
– 2 kg smrznutog voćnog miksa (malina, kupina, borovnica, višnja, jagoda)
– 5 kg šljiva (očišćene od koštica)
– 2 kesice limuntusa
– 1,5 kg šećera.
Priprema:
Samleti svo voće na mašini za meso, na krupnoj šajbni, pa kuvati na umerenoj vatri dok ne provri. Kuvati 2 sata uz stalno mešanje, a zatim dodati šećer i kuvati do željene gustine (ja kuvam još 2 sata). Ovo je recept za kuvanje u kućnim uslovima. Verovatno u dvorištu može da bude i brže skuvan, jer može da se kuva na jačoj vatri i u široj šerpi.
Napomena: Preporučujem da ovaj džem probate u kombinaciji sa sjeničkim sirom i uštipcima. Uživaćete u harmoniji ukusa… 🙂
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…
Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…
Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…
Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...
Spremate li se za letovanje 2025. na Sitoniji? Evo ovogodišnjih cena...
Fruška gora, raj za vikendaše. Pogledajte kako da dođete do dobrog placa...