Bakina varjača

Integralno univerzalno testo iz kućne pekarice

Potreban materijal:

– ½ l vode

– 5 kašika ulja

– 600 g pšeničnog integralnog brašna

– 1 ravna supena kašika šećera

– 1 ravna supena kašika soli

– 1 kesica suvog kvasca.

U pekaricu sipati vodu, zatim u vodu dodati ulje, šećer i so. Na kraju usuti brašno, napraviti rupicu u brašnu i u nju sipati kvasac iz kesice. Zatvoriti pekaricu i uključiti je na program za mešenje (testo-na mojoj pekarici je to program broj 7 i izrada testa traje 1 sat i 20 minuta). Kad se program za mešenje završi testo sipati u plastičnu činiju, čije je dno premazano uljem. Činiju poklopiti i staviti u frižider. Kada naraste i dotakne poklopac možete ga premesiti i vratiti u frižider.

Ovo testo može da stoji do 5 dana i možete ga koristiti za sve vrste testa – za uštipke, pogačice, kajzerice, slane štrudle ili šta već želite… 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

View Comments

Recent Posts

Slatka pita sa makom

Potreban materijal: - 500 g kora za pitu - 300 g maka - 500 ml…

1 week ago

Potaž od šargarepe

Ukusan i zdrav potaž od šargarepe. Čarolija na tanjiru...

1 week ago

Punjene lisnate loptice

Ukusno lisnato pecivo, idealno za različite vrste proslava i žurki. Kompilacija ukusa u kojima će…

1 month ago

Marmelada od dunja i jabuka

Još jedan ukusan proizvod slatke zimnice. Čarobna kombinacija marmelade od dunje i jabuke...

1 month ago

Netfliks: Najgledaniji naslovi u prvoj polovini 2024.

Ovo je lista najgledanijih naslova na Netfliksu u prvoj polovini godine. Da li ima i…

2 months ago

Tortiljice iz tiganja

Ukusne tortiljice pripremljene na tiganju. Savršen doručak ili večera, a mogu se jesti i kao…

2 months ago