• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Juneći gulaš

24/10/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– 500 g junetine od plećke

– 2 veće glavice crnog luka

– 2 veće šargarepe

– 1 kašika masti

– 1 kašika brašna

 – 1 kašika aleve crvene paprike

– 1 kašika suvog začina

– ½ kašičice mlevenog crnog bibera

– 3 lovorova lista

– 1 čen belog luka.

Priprema:

Iseckati luk na sitne kockice, junetinu takođe iseckati na sitne kockice, a šargarepu izrendati na sitno rende. Zagrejati mast u šerpi gde će se spremati jelo, a zatim u zagrejanu mast dodati seckani crni luk. Luk pržiti na umereno tihoj vatri, dok ne dobije staklasti izgled (10—15 minuta uz povremeno mešanje). Kada se luk uprži dodati mu seckanu junetinu, promešati da se sjedini sa lukom i pržiti 10-ak minuta dok sa svih strana meso ne bude prženo. U šerpu sa mesom i lukom dodati rendanu šargarepu. Pržiti sve zajedno 2-3 minuta bez dodavanja vode. Zatim dodati začin, biber, alevu papriku i brašno, dobro pormešati da se smesa dobro ujednači, a onda u šerpu uliti 250 ml vode, ujendačiti smesu mešanjem, dodati lovorov list, sitno seckan čen belog luka i poklopiti i ostaviti da se na tihoj vatri kuva 1 sat (možda i duže u zavisnosti od toga kada su kockice junetine mekane).

Služiti uz krompir pire ili kiselu pavlaku.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Gulaš, Junetina, Povrće, Sočno, Ukusno

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Partenonas: Parče raja na Egejskom moru
  • Koji su najveći svetski letnji hitovi?
  • Nea Kalikratija: „Grad plaža“ sa zlatnim peskom 
  • Bele pihtije
  • Upoznajmo Grčku zajedno!
  • Koktel kiflice
  • Da li je briga o zdravlju luksuz?
  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta?
  • Pilata (Pilav salta)
  • Slani rolat od gotovih kora
  • Kako li smo preživeli svi koji smo rođeni 60-ih, 70-ih, 80-ih?
  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?

Arhiva

Komentari

  • Partenonas: Parče raja na Egejskom moru - Pecina posla on Neos Marmaras: Centar dešavanja na Sitoniji
  • Nea Kalikratija: „Grad plaža“ sa zlatnim peskom  - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu
  • Upoznajmo Grčku zajedno! - Pecina posla on Domaći giros (recept)
  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta? - Pecina posla on Najboljih deset filmova o superherojima

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana