• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Koktel kiflice

02/07/2022 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– ½ litra mleka

– 5 supenih kašika šećera

– 1 supena kašika soli

– 14 supenih kašika ulja

– 1 prašak za pecivo

– 1 kesica suvog kvasca

– 1 kilogram brašna

– 250 g margarina za mešenje

– 1 jaje (za premazivanje)

– 50 g susama (za posipanje).

Priprema:

U pola litra mleka sipati kesicu suvog kvasca, šećer, so, prašak za pecivo, ulje i 300 grama brašna. Dobro promešati varjačom i ostaviti da odstoji pola sata, a zatim dodati preostalo brašno. Umesiti i ostaviti da nadođe dva puta.

Kiflice oblikovati tako što se testo iz vanglice presipa na brašnom posutu površinu. Ne mesiti testo ponovo već od stasalog testa razvući veliku koru debljine kažiprsta, koju sečete najpre na kajiševe uzduž, a zatim popreko. Cilj je da dobijete pravougaonike približnih dimenzija 5×10 centimetara. Kada se sve testo iseče na pravougaonike trebalo bi da ih bude od 50 do 70. Svaki pravougaonik blago razvući po širini, a po dužini malo više da bude tanak, ali ne providan. Od polovine ka sebi zasecati pravougaonik tako da liči na češljić, a zatim kiflicu motati povlačeći je odozgo ka sebi i ređati u pleh. Kada se naređaju kiflice, svaku premazati jajima, posoliti  susamom i na svaku staviti kockicu margarina. Ostaviti da odstoji 10 minuta, dok se rerna ne zagreje i peći 20 minuta ili dok ne zarumene, na temperaturi od 220 stepeni.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Kiflice, Koktel kiflice, Slano, Specijalitet, Testo, Ukusno

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Oktobar na Netfliksu: Opustite se uz bogat filmski i serijski program
  • Kako iskoristiti ostatke testenine?
  • Najbolje srpske serije u 21. veku
  • Uz njih smo odrastali: Da li se sećate ovih kultnih crtaća?
  • Posni kolač sa jabukama
  • Zašto je bolje jesti med nego šećer?
  • Projekat „Transilluminance“: Revolucionarni spoj zvuka i slike
  • Pljeskavice od tikvica
  • Jesen od 23. septembra
  • Reči koje se ne mogu prevesti sa srpskog jezika
  • Džem od šljiva sa čokoladom i rumom
  • Mondijal 78. inspiracija za pesmu Led Zeppelina
  • Ruža pogača
  • Singlom „Run“ bend „The Thunder Corpses“ najavljuje debi album
  • Šta znači simbol žabe na proizvodima?
  • Džem od šumskog voća i šljiva
  • Da li smemo da podgrevamo krompir, spanać i pečurke?
  • Najzanimljiviji filmovi od septembra na Netfliksu
  • Turski ćef
  • Najlepše balade svih vremena

Arhiva

Komentari

  • Kako iskoristiti ostatke testenine? - Pecina posla on Kako Džejmi (Jamie) Oliver sprema ćevape i ajvar?
  • Uz njih smo odrastali: Da li se sećate ovih kultnih crtaća? - Pecina posla on „Šu, šu, šu, šuu.. pipl“: Da li se sećate Cipelića?
  • Uz njih smo odrastali: Da li se sećate ovih kultnih crtaća? - Pecina posla on Nove avanture „Porodice Kremenko“
  • Mitar A. on Reči koje se ne mogu prevesti sa srpskog jezika

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2023 · Pecina posla · Sva prava zadržana