Potreban materijal:
– 45 mladih oraha
– oko 300 g belog šećera
– 2 l crnog vina
– 2 kg smeđeg šećera
– 2 bočice ekstrakta od ruma.
Priprema:
Ubrati 45 mladih oraščića, oprati, osušiti i staviti u providnu plastičnu flašu da stoji na osunčanom mestu najmanje 2 meseca (plastična flaša zbog toga što staklena može da pukne od toplote zbog vrenja). Preko oraha sipati beo šečer koji treba da ih prekrije. Nakon 2 meseca procediti, u porceđenu tečnost dodati vino, smeđi šećer i ekstrakt i mešato dok se šećer potpuno ne istopi. Još jednom procediti kroz gustu tkaninu (cedilo za sir ili dupli sloj gaze) i sipati u flaše. Od ove količine možete dobiti 3-4 litra veoma ukusnog likera.
Ovaj liker ima lekovito svojstvo jer su mladi orasi puni joda, ali je preporuka da se pre konzumiranja posavetujete sa lekarom.
Živeli! 🙂
Tekst: Irena Cvetković
Foto: Pecina posla
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.