Potreban materijal:
Testo:
– 250 g brašna
– 1 kesica suvog kvasca
– 300 ml mleka
– prstohvat soli
– 1 kašika šećera
– narednadna kora od 1 limuna.
Sirup:
– ½ čaše meda (mera je čaša zapremine 300 ml)
– ½ čaše šećera
– ½ čaše vode
– sok od limuna.
Priprema:
Pomešati sve sastojke i dobro umutiti žicom tako da se dobije testo malo gušće nego za palačinke. Vanglu sa testom pokriti najlon folijom i ostaviti na toplom mestu 1 sat da naraste. Dok testo narasta spremiti sirup, tako što se svi sastojci za sirup stave u šerpicu i kuvaju na umerenoj temperaturi 10 minuta od trenutka kada provri. Nakon isteka jednog sata pržiti krofnice, tako što se vade kašičicom iz vangle i stavljaju u zagrejano ulje (prže se na srednje umerenoj vatri).
Pržene krofnice stavljati na ubrus da se ocede od ulja, a zatim ih staviti u posudu gde će biti nalivene sirupom. Pre služenja mogu da se pospu mlevenim cimetom.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…