Potreban materijal:
– 300 ml mleka
– 1 kesica kvasca
– 300 grama svinjske masti
– 4 cela jaja (3 za testo, 1 za premazivanje)
– 1 kg brašna
– 1 kašičica soli
– 50 grama susama (za posipanje).
Priprema:
Smlačiti mleko i dodati u njega kesicu kvasca. U posudu za mešenje dodajemo 300 grama masti, koju dobro izmutimo varjačom. U mast dodajemo jaja, mleko, 1 punu kašičicu soli, brašno i sve to dobro umesiti. Testo će biti masno, nemojte da vas to zbunjuje (nemojte da dodajete još brašna, jer će onda perece biti tvrde). Ne čekajući da naraste, razvučemo testo i modlom vadimo perece. Ređamo ih u pleh obložen pekpapirom, premazujemo umućenim jajetom u koje smo dodali kašiku ulja, pospemo semenjem po želji (kim, susam, lan, mak…). Pečemo 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Zagrebački indi rok bend Lika Kolorado održaće svoj prvi nastup u Srbiji 24. januara 2026.…
Peta i poslednja sezona popularne serije „Stranger Things“ stiže uskoro na Netfliks...
Nemogućnost pronalaženja posla jedno je od najtežih životnih iskustava, ali ono ne znači da bi…
Pomoć advokata u vanparničnom postupku veoma je bitna i korisna. Pogledajte kako to možete iskoristiti...
Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…
Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…