Oblande ili oblatne, kako je pravilno reći?

Da li i vaše bake kao nezaobilazan slavski kolač prave oblande ili oblatne?

Naš narod ima taj zanimljiv talenat da pozajmljenice koje su se odomaćile u našim krajevima izgovaraju na samo njima logičan način. Tako je nastala misterija oko oblandi, pardon, oblatni i mislim da je vreme da je za sva vremena razrešimo… 🙂

Oblande su jedna od omiljenih poslastica kada su kolači u pitanju i tu nema rasprave. Međutim, ono što jeste problematično je njihovo ime, pa se nedavno na Redditu povela prava polemika, koju je preneo portal City Magazine, da li se pravilno kaže oblande ili oblatne.

„Kako vi nazivate ovaj slatkiš? Ja sam iz Novog Sada i u životu nisam čuo nekog da to neko nazove oblanda, a da nije na internetu”, upitao je jedan mladić i otvorio Pandorinu kutiju.

– Prvi put u životu čujem izraz oblatna – napisao je jedan od korisnika sa Redita, a onda su usledili brojni komentari tipa „kako je to moguće, pa mi je samo tako zovemo“.

„Baba i deda su uvek govorili oblatne, bio sam ubeđen da tako govori većina“, „U Posavini se kaze oblatna, ali sam čuo da ljudi koji su se doselili u Posavinu iz drugih područja koriste oblanda“, Ja sam iz Srema i znam da se piše oblande (realno piše na pakovanju kad kupuješ) al u životu nisam čuo nekog da kaže oblaNDe. Just a Vojvođani thing“.

Ispostavilo se da se oblatne jedu isključivo u Vojvodini, dok u ostalim delovima Srbije, oblande. Zašto oblatne? U Vojvodini su reč preuzeli iz nemačkog jezika, koja je izvorno latinska „oblata“, što znači:

1. Tanka pločica od neuskislog pšeničnog brašna koja služi kao omot radi lakšeg gutanja lekova u prašku;

2. Tanka kora od testa za pravljenje kolača;

3. Kolač od tanke kore (lat.)

A onda su joj Vojvođani dodali slovo n, po istom sistemu kao „vazna“ i „karnišna“. Iako ih različito zovemo, svi ih podjedanko volimo. Zato izvolite jedan sjajan recept za ukusne oblande, koji možete pronaći OVDE! 🙂

Oblanda ili oblatna – dilema koja vam svakako neće pokvariti uživanje u nekoj od ukusnih varijacija starinskog kolača… 😉

Izvor: Pcina posla / City Magazine

Foto: Pecina posla