• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Palenta sa pireom od leblebije

12/04/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Palenta (potreban materijal):

– 1 l vode

– 50 ml ulja

– 1 ravna kašika soli

– 12 kašika kukuruznog griza (palente).

Pire od leblebije (potreban materijal):

– 300 g sitne leblebije

– 1 glavica crnog luka

– 50 ml ulja

– 1 kašika suvog začina

– 20-ak zrna crnog bibera.

Priprema:

Palentu skuvati klasično i voditi računa da se ne zgrudva. Leblebiju oprati, naliti vodom samo da prekrije i ostaviti da provri. Kad priključa voda prosuti je i naliti ponovo (da prelije leblebiju). Kada ta voda proključa dodati sitno seckanu glavicu crnog luka, začine i ulje i ostaviti da se kuva najmanje 2 sata na umerenoj temperaturi. Povremeno nalivati vodom, ali voditi računa da vode ne bude previše (da uvek bude malo iznad leblebije). Kad se leblebija dobro ukrčka i kad se skuva štapnim mikserom napraviti pire. U posebnu šerpicu dodati malo ulja, sa kašičicom belog luka u granulama i kašikom aleve paprike (papriku možete posuti i preko pirea i pre nego što ćete sipati ulje). Kada se ulje zagreje sipati preko pirea da pršti, vratiti pire još kratko na ringlu da se ujednači sa zaprškom i služiti sa palentom u razmeri koja vam najviše odgovara.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Kukuruzni griz, Leblebije, Palenta, Pire, Posno, Ukusno, Zdravo

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Verski objekti: Temišvar iz drugog ugla
  • Zanimljiva strana Temišvara
  • Temišvar: Prelepi trgovi u „gradu cveća“ (FOTO)
  • Kritičari odabrali najbolje filmove 80-ih
  • Koje značenje imaju ukrasi na slavskom kolaču?
  • Gužvara sa prazilukom
  • Posna predjela: Jednostavni recepti kojima ćete oduševiti goste
  • Živka Matić: Tužna životna priča popularne glumice
  • Vredi li posetiti Divčibare leti?
  • Brzi sutlijaš kolač
  • Ovo su najveći promašaji u istoriji filma
  • Posna savijača sa prazilukom
  • HBO Max: Zanimljiv repertoar i u novembru
  • Slana štrudla sa piletinom
  • Premijera domaće serije na HBO Max: Majićeva „Deca zla“ od 2. novembra
  • Noviteti na Netfliksu: Lista premijera u novembru
  • Da li šećer može da se pokvari?
  • Netfliks priprema projekat o dinastiji Kenedi
  • Filmski kritičari izabrali: Najbolji filmovi Martina Skorsezea
  • Lagana banana torta (lagani dezert sa bananom)

Arhiva

Komentari

  • Zanimljiva strana Temišvara - Pecina posla on Temišvar: Prelepi trgovi u „gradu cveća“ (FOTO)
  • Zanimljiva strana Temišvara - Pecina posla on Gde je rođen Tarzan?
  • Zanimljiva strana Temišvara - Pecina posla on „Mali Beč“ u Banatu
  • Temišvar: Prelepi trgovi u „gradu cveća“ (FOTO) - Pecina posla on „Mali Beč“ u Banatu

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2023 · Pecina posla · Sva prava zadržana