• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Pamuk pogačice

11/08/2022 Autor pecinaposla Leave a Comment

Ovaj recept spada u ediciju koktel peciva.

Potreban materijal:

– 300 g svežeg sira

– 3 cela jaja za testo + 1 za premazivanje

– ½ praška za pecivo

– 250 g margarina

– ravna kašičica soli

– 500 g brašna

– 50 g susama, kima, lana (po želji, za posipanje).

Priprema:

Penasto umutiti 3 jaja sa kašičicom soli, pa dodati smrvljen sir i margarin seckan na sitne kockice. U posudu za mešenje sipati prašak za pecivo u prosejano brašno i umesiti testo tako da bude mekano, ali da se ne lepi za ruku (mesiti malo duže). Formirati glatku kuglu od umešenog testa, umotati u providnu najlonsku foliju i staviti u frižider da se hladi najmanje 6 sati.

Ohlađeno testo rastanjiti oklagijom da bude debljine 8, a maksimalno 10 milimetara, pa vaditi malom čašom pogačice, premazati svaku umućenim jajetom, posuti semenkama po želji i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni prvih 5 minuta, a zatim smanjiti temperaturu pećnice na 180 stepeni i peći dok ne porumene. Kada se izvade pogačice, ostatke testa sjediniti blagim mešenjem (blagim pritiscima ruku) i opet vaditi pogačice. Truditi se da se sa testom što manje radi, jer postaje mekše. Preporučljivo je od poslednjeg premešavanja razvući testo i iseći u štapiće, koje takođe možete ispeći i kombinovati sa pogačicama na tanjiru. Dobićete preukusni koktel od peciva… 😉

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Koktel pecivo, Mekano, Pamuk pogačice, Pecivo, Pogačice, Slano, Testo, Ukusno

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Placevi na Fruškoj gori sa pogled na Dunav – investirajte u mir i prirodu
  • Zašto je muškarcima sport toliko važan u životu?
  • Završeno majanje po Niš 1. marta: „Studentski edikt“ temelj bolje budućnosti Srbije
  • Vučić je gotov, a evo i zašto…
  • Šta ovog januara stiže na Max?
  • Balkanrock Sessions se vraća na vaše ekrane!
  • 6 nekonvencionalnih prazničnih filmova
  • Posna pita sa prazilukom i krompirom
  • Šta sve podrazumeva redovno održavanje radijatora?
  • Slatka pita sa makom
  • Potaž od šargarepe
  • Punjene lisnate loptice
  • Marmelada od dunja i jabuka
  • Netfliks: Najgledaniji naslovi u prvoj polovini 2024.
  • Tortiljice iz tiganja
  • Koje mesto je najboje za čuvanje limuna?
  • Septembar na Netfliksu: Spremite se za prijatna iznenađenja
  • Punjene lisnate loptice
  • Mlinci sa dimljenom piletinom
  • Saveti za najbolje životno osiguranje

Arhiva

Komentari

  • Zašto je muškarcima sport toliko važan u životu? - Pecina posla on Zanimljiva istorija zimskih sportova
  • Da li je mladima potrebno životno osiguranje? – SRB – info on Saveti za najbolje životno osiguranje
  • Prednosti ulaganja u životno osiguranje on Saveti za najbolje životno osiguranje
  • Džem od šumskog voća i šljiva - Pecina posla on Integralno univerzalno testo iz kućne pekarice

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2025 · Pecina posla · Sva prava zadržana