Potreban materijal:
– 10 srednjih babura
– 1 veći paradajz
– 5 srednjih jaja
– 250 grama sira
– 100 grama kajmaka
– 50 ml ulja (polovinu koristiti za fil, a drugu polovinu za podmazivanje posude gde će se paprike peći)
– prstohvat soli.
Priprema:
Babure probušiti i očistiti od semenki, oprati i zaseći nožem vrh svake. Umutiti jaja, pa dodati sir, kajmak i ulje i sve dobro promešati i izjednačiti. Svaku baburu puniti filom od sira, ali ne do vrha (otprilike 3/4 paprike). Paradaz oprati, očistiti od peteljke i rezati na parčiće kojima treba zatrvarati punjenu baburu. Ostatkom ulja podmazati posudu u kojoj će se peći, ređati napunjene paprike i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok se ne zapeku.
Preporuka: Uz ovo sezonsko jelo, savršeno se slaže Tucana salata.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Savremeni povratak zemlji i održivoj poljoprivredi više ne podrazumeva isključivo teški rad, već preciznost i…
Jednostavan recept za turšiju od paprika. Kisela zimnica u kojoj ćete uživati do proleća...
SEO u Srbiji ne može jednostavno da se zasniva na preuzimanju strategija sa velikih tržišta.…
Savršena zvučna izolacija doma je moguća, pročitajte i kako…
Ima li lepšeg načina da se sačuva ukus leta od domaćeg slatka od smokava? Recepti…
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…