Potreban materijal:
– 2 konzerve crvenog pasulja
– sve tri vrste luka: (jedan ceo crveni luk – manja glavica, mali struk praziluka i 2 čena belog luka)
– 5 kuvanih šargarepa
– pola veze peršuna
– alkoholno sirće
– so i ulje po ukusu.
Priprema:
Iseckati crveni luk na listiće (režnjeve), praziluk iseckati na tanke krugove, a beli luk na što sitnije kockice. Iseći skuvanu šargarepu na kolutove i dodati u sud sa lukom. Pasulj iz konzerve dobro isprati i ocediti,a zatim dodati u sud sa ostalim sastojcima. Dobro promešati sastojke, zatim posoliti, zakiseliti i pouljiti i dodati sitno seckan peršun. Promešati sve i ostaviti pola sata da ogrezne pre služenja.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply