• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Između redova
    • Zdravlje
    • Muzika
    • Prelistavanje
    • Foto priča
  • Promo
  • Prijatelji bloga
    • Prijatelji sajta
  • O nama
    • O blogu
    • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti

Pekmez od cepkanih (ljuskanih) šljiva

06/09/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Ovaj recept je iz vremena bake moje bake, izvorno je potekao iz Leskovca… 🙂

Potreban materijal:

– 3,5 kg šljiva bez koštica

– 1 kg šećera

– 2 ravne kašike alkoholnog sirća.

Priprema:

Zrele šljive oprati i očistiti od koštica cepkanjem (izljuskati) na dve polovine. Iscepkane šljive staviti u veću šerpu i poprskati sirćetom, a zatim dobro promešati. Preko šljiva sipati šećer, promešati varjačom, pokriti krpom i ostaviti da odstoji najmanje 3 sata. Kuvati pekmez na jačoj vatri najmanje sat vrenena od trenutka kada proključa, a možete kuvati i duže u zavisnosti od toga koju gustinu želite. Tegle dobro oprati i staviti u rernu na 100 stepeni pola sata da se zagreju. Vreo pekmez sipati u vrele tegle i dobro zatvoriti poklopcem. Kada se potpuni ohladi, za dan, dva, moze se koristiti kao ukusan obrok ili dezert jer nema konzervansa.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Dezert, Domaće, Pekmez, Slatko, Šljive, Tradicionalno, Ukusan obrok, Ukusno, Zimnica

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Aktuelno

  • Verski objekti: Temišvar iz drugog ugla
  • Zanimljiva strana Temišvara
  • Temišvar: Prelepi trgovi u „gradu cveća“ (FOTO)
  • Kritičari odabrali najbolje filmove 80-ih
  • Koje značenje imaju ukrasi na slavskom kolaču?
  • Gužvara sa prazilukom
  • Posna predjela: Jednostavni recepti kojima ćete oduševiti goste
  • Živka Matić: Tužna životna priča popularne glumice
  • Vredi li posetiti Divčibare leti?
  • Brzi sutlijaš kolač
  • Ovo su najveći promašaji u istoriji filma
  • Posna savijača sa prazilukom
  • HBO Max: Zanimljiv repertoar i u novembru
  • Slana štrudla sa piletinom
  • Premijera domaće serije na HBO Max: Majićeva „Deca zla“ od 2. novembra
  • Noviteti na Netfliksu: Lista premijera u novembru
  • Da li šećer može da se pokvari?
  • Netfliks priprema projekat o dinastiji Kenedi
  • Filmski kritičari izabrali: Najbolji filmovi Martina Skorsezea
  • Lagana banana torta (lagani dezert sa bananom)

Arhiva

Komentari

  • Zanimljiva strana Temišvara - Pecina posla on Temišvar: Prelepi trgovi u „gradu cveća“ (FOTO)
  • Zanimljiva strana Temišvara - Pecina posla on Gde je rođen Tarzan?
  • Zanimljiva strana Temišvara - Pecina posla on „Mali Beč“ u Banatu
  • Temišvar: Prelepi trgovi u „gradu cveća“ (FOTO) - Pecina posla on „Mali Beč“ u Banatu

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Copyright © 2023 · Pecina posla · Sva prava zadržana