Potreban materijal:
– Pakovanje špageta
– ½ glavice crnog luka
– 2 čena belog luka
– pola veze mirođije
– pola veze divljeg origana
– malo svežeg bosiljka
– 1 zelena papričica (ljuta)
– 1 konzerva tunjevine – komadi
– 200 grama kačkavalja
– ½ litra soka od paradajza
– biber, so i maslinovo ulje.
Priprema sosa:
Na malo maslinovog ulja pržiti sitno iseckan crni luk. Kada je luk na pola ispržen dodati sitno iseckan beli luk i sitno iseckanu zelenu papričicu. Pržiti još malo dok luk ne omekša, a zatim naliti paradajz sos u koji dodajemo sitno iseckano začinsko bilje, malo bibera, soli po ukusu i tunjevinu oceđenu od ulja. Zatim dodati narendani kačkavalj. Sve to kuvati 5-6 minuta na tihoj vatri. U sos dodati skuvane i oceđene špagete. Ujednačiti sa sosom.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply