Leto je period godine kada se pripremaju razni sezonski specijaliteti od tikvica. Jedan tradicionalni recept poslala je verna čitateljka bloga Pecina posla:
Izrendati jednu tikvicu i iscediti je. Razlupati pet jaja, i viljuškom pomešati sa izrendanom tikvicom. Zatim dodati sedam kašika brašna u sve to, i jednu krišku sira izmrviti (ja sam domaći kravlji sir stavila). Smesu promešati, začiniti (vegeta, so, biber, beli luk u prahu – po želji). Kutlačom uzimati smesu i spuštati u već zagrejano ulje. Pržiti u dubokom ulju ili masti, jednu pa drugu stranu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Sanja Tizmanov
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...