Bakina varjača

Šarcel salata sa bundevinim uljem

Potreban materijal:

–  ½ kg šargarepe

– 2-3 štapića celera (odvojiti listiće)

– 1 kašika morske soli

– 1 kašika bibera u zrnu (miks-crni, beli, crveni).

– 1 kašičica belog luka u prahu

– 1 ravna kašika suve mirođije

– 1 rabna kačika suvog peršuna

– 50 ml ulja od bundeve

– 50 ml balzamiko sirće.

Priprema:

Šargarepu i celer oprati, očistiti i staviti u lonac da se kuvaju u komadu. Povrće naliti vodom i sipati sve začine da se kuvaju zajedno sa povrćem. Kuvati na srednje umerenoj vatri 15 minuta nakon što proključa voda u loncu. Kuvano povrće procediti, šargarepu iseckati na kolutove, celer na kockice veličine po želji. Staviti u činiju, dodati bindevino ulje i balzamiko sirće. Promešati i služiti uz grilovano povrće ili ribu, ako želite da bude postan obrok, a možete i kao prilog ili salatu uz različite vrste mesa. Pre serviranja posuti mlevenim pečenim semenkama (po izboru).

U mojoj kući za vreme posta ova salata jede se uz integralni hleb iz kućne pekarice.

Salata sa plocicama od bundeve

Prijatno! 🙂

Salata servirana sa grilovanim povrcem i integralnim hlebom

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Zašto je muškarcima sport toliko važan u životu?

Sport kao bitan element života većine muškaraca. Pročitajte koji su razlozi za to...

3 weeks ago

Završeno majanje po Niš 1. marta: „Studentski edikt“ temelj bolje budućnosti Srbije

Studentski protest u Nišu, veliki korak ka oslobađanju Srbije. O slobodi, pravdi, dostojanstvu, državi, solidarnosti…

1 month ago

Vučić je gotov, a evo i zašto…

Analiza poslednja tri meseca koja su sublimirala prethodnih 13 godina naprednjačke vlasti. Otpor se širi…

2 months ago

Šta ovog januara stiže na Max?

Praznici su prošli, ali se zima tek zahuktava. Evo predloga kako da provedete ove hladne…

3 months ago

Balkanrock Sessions se vraća na vaše ekrane!

Velki povratak Balkanrock Sessions-a. Uživajte u prvoj odličnoj svirci snimljenoj posle pauze...

3 months ago

6 nekonvencionalnih prazničnih filmova

Ovo je 6 „božićnih“ ostvarenja za sve one koji ne vole klasične praznične filmove...

3 months ago