Potreban materijal:
– 8 jaja
– 1,5 litra mleka
– 8 kašika griza
– 4 kašike pšeničnog brašna
– 300 grama kristal šećera
– 5 kesica vanilin šećera
– 6 kašika kokosovog brašna
– 2 kašike kakaa
– 1 šaka suvog grožđa
– maslac za podmazivanje kalupa.
Priprema kolača:
Žuti deo: Umutiti 4 belanca sa 4 kašike šećera u čvrst šne. Dodati 4 žumanca i mutiti još malo. U smesu dodati 2 kašike brašna, 4 kašike griza i 6 kašika kokosa. Varjačom ujednačiti smesu. Kalup za pečenje premazati iznutra maslacem (kalup za kuglof). Izručiti u podmazani kalup žutu smesu.
Crni deo: Ovaj deo kolača se priprema na istovetan način kao i žuti, sa tom razlikom što se umesto kokosa stavi šaka suvog grožđa i 2 kašike kakaa.
Kada smo umutili crni deo, sipamo ga u kalup preko žutog dela i silikonskom lopaticom blago pomešamo sa žutim delom. Stavimo u rernu da pečemo na 200 stepeni 40 minuta. Vreo ispečen kuglof prelijemo mlekom, koje smo prokuvali kao za koh, sa preostalim šećerom od mućenja i sa 5 kesica vanilin šećera, a zatim izručimo u adekvatnu pliću posudu.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Poslednjih godina raste interesovanje za negu kose i kože glave. Evo i saveta kako da…
Iskoristite sezonu kajsija na najbolji način i napravite savršen domaći džem i aromatični liker! Uz…
Koliko je hidratacija važna u svakodnevnoj nezi kože? Ovo su preporuka koje možete primeniti…
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….