Slane grickalice sa semenkama

Potreban materijal:

– 2 dl piva

– 1 dl ulja

– 1 prašak za pecivo

– 2 kašičice soli

– 500 grama raženog brašna

– 300 grama pšeničnog brašna (može i brašno od leblebije)

– 20 grama kima (4 kesice)

– 150 grama susama

– 100 grama lana

– 100 grama suncikreta

– 100 grama semenki od bundeve

– 50 grama čia semena

– 100 grama neslanog kikirikija

– 1 jaje.

Priprema:

Zamesiti sve sastojke osim jajeta i semenki od bundeve. Razvući koru debljine skoro jednog prsta (može tanje, deblje ne bi trebalo). Oblikovati grickalice po želji, vaditi modlom ili seći na štapiće i stavljati u pleh za pečenje. Pre pečenja premazati umućenim jajetom, u koje smo dodali malo ulja i prstohvat soli. Posuti susamom i na svaku grickalicu utisnuti seme od bundeve po želji. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla