Potreban materijal:
– 1 litar mleka
– 5 + 1 kesica vanilinog šećera
– 4 jaja
– 4 kašike šećera
– 10 komada keksa
– 100 gr čokolade.
Priprema:
Kuvati litar mleka sa vanilinim šećerom i u vrijuće mleko na umerenoj vatri dodavati čvrsto umućene belance sa jednom kesicom vanilinog šećera. Kuvane loptice od belanaca u mleku, vaditi rešetkastom kašikom i režati preko slomljenog keksa u činijicama. Od mleka u kome su se kuvali belanci, pravimo krem tako što dodajemo 4 žumanca umućena sa 4 kašike brašna i 1 kesicom vanilinog šećera. Skuvan žuti krem sipamo preko kuvanih belanaca u činijicama i ostavimo da se ohladi. Na ohlađene šnenokle raspoređujemo rendanu čokoladu i dezert je gotov.
Ja odoh da ga degustiram, a vama prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tražite ideju za savršen domaći ručak koji greje dušu? Isprobajte recept za tradicionalne škembiće u…
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...