Potreban materijal:
Testo:
– ½ l mleka
– 150 g margarina
– 50 ml ulja
– 4 veća ili 5 manjih jaja
– 1 kašičica soli
– kora od 1 limuna
– 10 kašika šećera
– 1 kesica suvog kvasca
– oko 1 kg brašna.
Fil:
– 1 kg višanja (može i smrznutih)
– 200 g šećera
– ½ l vode
– 2 pudinga od vanile.
Priprema:
Testo: Sve sastojke umesiti u glatku kuglu i ostaviti da nadođe dva puta. Podeliti testo na 3 (ako želite više testa) ili na 4 kugle (ako želite efekat sa manje testa). Svaku kuglu razvući, filovati hladnim filom i rolati u rolnu.
Fil: Staviti višnje u pliću šerpu, naliti vodom, dodati šećer i kuati 15 minuta od trenutka kad provri na srednjoj vatri. U tako kuvane višnje dodati puding od vanile razmućen sa 100 ml vode i skuvati u gušću smesu. Ostaviti da se ohladi i zatim razvučeno testo filovati hladnim filom.
Nafilovane rolne ostaviti 15 minuta (dok se rerna ne zagreje na 250 stepeni). Peći na 250 stepeni 15 minuta, a onda peći na 220 stepeni dok ne porumeni.
Štrudlu možete služiti toplu ili hladnu, a možete je posuti šećerom ili čokoladom. U svakoj kombinaciji užitak je zagarantovan… 😉
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Izbor vereničkog prstena je važan korak u životu. Koje vrste dijamantskih prstena postoje?
Harmonija letnjih ukusa. Ukusan kolač, poslastica za celu porodicu...
Auto vam je na tropskim temperaturama bio parkiran na suncu. Ovako ga možete najbže rashladiti…
Postoji način kako da jedete hleb, a da se pri tome ne gojite. Pogledajte u…
Pivo ima bolji ukus kada se pije hladno. Ovo je odgovor naučnika…
Brojne poslastice na filmofile, ali i ljubitelje sporta na Max-u. Ovo možete gledati u junu