Potreban materijal:
– 2 kelerabe
– 1 manja glavica kelja
-3 šargarepe
– veza prešuna
– 1 veza mladog crnog luka
– 3 čena belog luka
– malo čili paprilice (ne mora)
– biber i so.
Priprema:
Sitno iseckan mladi crni luk pržiti na malo maslinovog ulja. Dodati na kolutove iseckanu šargarepu i dinstati poklopljeno uz mešanje 5 minuta. Zatim dodati sitno iseckan beli luk i na kockice iseckanu kelerabu i kelj. Naliti vodom, ali da se ne prelije povrće. Kuvati na tihoj vatri. Pri kraju kuvanja dodati iseckanu vezu peršuna, malo bibera. Posoliti po ukusu i zapržiti blagom belom zaprškom.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.