Voćni bakin kolač

Materijal:

– 4 jaja

– 200 g istopljenog maslaca

– 100 g šećera

– 250 ml mleka

– 400 g integralnog brašna

– 1 prašak za pecivo

– 100 g suve brusnice

– 100 g suve maline

– 100 g suve višnje.

Priprema:

Jaja dobro umutiti sa šećerom dok se ne otopi. U umućenu smesu dodavati jedan po jedan ostale sastojke. Na kraju dodati brašno, koje je potrebno dobro umututi da ne ostanu grudvice. Tako umućenu smesu podeliti na tri jednaka dela i u svaki deo dodati po jednu vrstu navedenog suvog voća. Ostaviti da odstoji 5-6 sati, dok se suvo voće ne upije dovoljno vlage, a zatim pečemo u kalupu koji je prezhodno ugrejan.

Ovi kolači mogu da se čuvaju u najlon kesi, a mogu i u zatvorenoj limenoj kutiji.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla