• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Dođite na prve „Dane mangulice“: Hranite se kvalitetno i zdravo!

20/11/2020 Autor pecinaposla 4 Comments

Brojne manifestacije posvećene su svinjama, jednoj od omiljenih životinja za ishranu. Međutim, sledećeg vikenda-počinje nova, za koju organizatori očekuju da će postati tradicionalna, „Dani mangulice“. Ova turističko-gastronomska manifestacija organizovaće se 28. i 29. novembra 2020. godine (oba dana od 10 do 18 sati) na imanju Mićuna Nikolića u Dobroj Vodi na planini Radan.

Proizvodi od mesa mangulice su zdravi, ali nažalost veoma retki na našem tržištu. Posetioci poljoprivredog gazdinstva Nikolić imaće priliku da uživaju u mirisima i ukusima proizvoda od mesa (čvarci, dimljena mangulica, mast, kobasica, slanina, nezaobilazna sarma…). Svi koji žele moći će naravno da kupe ove proizvode u većim količinama i da kasnije, u svojim toplim domovima, nastave da uživaju u ukusnoj hrani. Ovu kvalitetnu ponudu mesa upotpuniće i vruća rakija, a gosti manifestacije će imati priliku da probaju i tradicionalni slatkiš – salčiće…

Inače, za sve one koji ne znaju mangulica je stara rasa srpskih svinja, koja je skoro nestala sa naših prostora. Na farmi porodice Nikolić, na potpuno prirodan način odgaja se lasasta magulica, koja se hrani prirodno (žir, kukuruz …) i u uslovima netaknute i čiste prirode, zbog čega je meso izuzetnog kvaliteta, a ima i lekovita svojstva.

Sadržaj holesterola u mesu je do 75 procenata niži u odnosu na meso belih rasa. Meso je bogato stearinskom kiselinom, veoma važnom za smanjenje lošeg (LDL) i povećanje dobrog (HDL) holesterola, koji je zaštitnik krvnih sudova i omogućava jačanje imuniteta. Meso je izuzetno hranljivo, puno belančevina i među najboljim prirodnim izvorima vitamina grupe B i gvožđa, što je veoma važno za razvoj dece i revitalizaciju organizma odraslih.

Zanimljiv je i način kako je ova rasa nastala. Mangulica je specifična sorta svinje, koja je nastala pre oko dva veka, ukrštanjem svinje „šumadinke“ i dve mađarske sorte. Knjaz Miloš je poklonio 10 krmača šumadinki i dva vepra mađarskom grofu Jozefu Nadoru, koji ih je ukrštao s dvema sortama koje je gajio. Ova specifična svinja ima dugu dlaku i pomalo liči na divlju svinju, a i prasići se rađaju prugasti. Srbija je nekada izvozila stotine hiljada ovih svinja, a danas gotovo da nema dovoljno ni za sopstvene potrebe…

Ako želite još nešto da saznate o premijernoj manifestaciji „Dani mangulice“, pre nego što se uputite na prelepu planinu Radan, možete pozvati jedan od ova dva broja telefona: 063/496-502 i 064/80-90-270. Organzatori i domaćini ove zanimljive manifestacije zato pozivaju goste i poručuju: „Ko voli nek’ izvoli!!!“ 

Dođite i uživajte u ukusnim specijalitetima od mangulice, zaboravljene vrste koja je sada u  trendu, a sve to u predivnom okruženju netaknute prirode. Znam da ćete se lepo provesti i poželeti da sledeće godine ponovite ovaj doživljaj.

Izvor: Pecina posla

Foto: Mićun Nikolić

Kategorija: Foto prića
Ključne reči u članku: Dani mangulice, Mangulica, Manifestacija, Netaknuta priroda, Planina Radan, Svinja, Ukusno, Zdrava hrana, Zdravo

Reader Interactions

Comments

  1. Aleksandra says

    23/11/2020 at 15:57

    Dolazimo! Da li treba da rezervisemo mesto? 🙂

    Reply
  2. Ljubitelji prirode says

    29/11/2020 at 11:55

    Naše iskustvo: pozvali smo da pitamo koja je cena svežeg mesa i dobili smo informaciju koja nam se svidela i kao veliki avanturisti i ljubitelji proizvoda od mangulice, odlučili da pređemo 200km da bismo posetili ove Dane mangulice na Radan planini. Kada smo konačno stigli (da ne pominjem da nismo očekivali neasfaltiran put), dočekalo nas je razočaranje: potpuno druge cene od onih koje su nam rekli kada smo ih telefonom pozvali. Skuplje od prodavnica u Beogradu! Drugo razočaranje je u lošoj organizaciji degustacije i prilikom kupovine nenormalno dugo čekanje da nas usluže. I treće, nesposoban i pijan kasapin koji zaista nije umeo da iseče meso (na smešnom, nehigijenskom stolu). Nažalost, organizatori ovu lepu ideju nisu umeli da realizuju.

    Reply
    • Jagoda says

      30/01/2022 at 17:02

      Sto sigurno nije bio nehigijenski a sto se tice puta i aj takav nije postojao nego ga je Micun svojim licnim sredstvima napravio….Ako si mislio da ces pored besplatne degustacije dobiti i besplatno meso malo si se zeknuo…U proizvodnji tog mesa se ulaze druze moj,niko ne poklanja nista….

      Reply

Trackbacks

  1. Najzdravije meso „otišlo“ na brojne trpeze! - Pecina posla says:
    01/12/2020 at 16:32

    […] Zanimljivo je da reći da su mangulice izuzetno  inteligentne i pitome za razliku od divljih svinja. O kvalitetu njihovog mesa, koje je retko na našem tržištu, već sam pisao u najavi ove manifestacije (https://pecinaposla.com/dodjite-na-prve-dane-mangullice-hranite-se-kvaliteno-i-zdravo/) […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan
  • Koje su cene ležaljki u Grčkoj?
  • Integralni hleb sa speltom i semenkama iz kućne pekarice
  • Nezaboravne replike čuvenog Dragana Nikolića
  • Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Rađanje legende: Šta je slomilo 300 Spartanaca kod Termopila?
  • Balkanrock Sessions: Norman Beaker na sceni
  • Čorba od sočiva
  • Upoznajte grčku kuhinju
  • Najgori filmovi svih vremena

Arhiva

Komentari

  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle) - Pecina posla on Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Gde je najčistije more? - Pecina posla on U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža? - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan - Pecina posla on Volt Dizni: Čovek okružen misterijama

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana