• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Grčka baklava

29/10/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– ½ kg tankih gotovih kora

– Za nadev:

– 300 g mlevenih oraha

– 100 g seckanih oraha

– 100 g suvog grožđa

– 250 g maslaca

– 200 ml ulja

– cimet po ukusu.

Za sirup (agdu):

– 1 kg šećera

– 5 vanilin šećera

– 800 ml vode

– 2 manja ili 1 veći limun.

Priprema:

Otopiti maslac na tihoj vatri i u njega dodati ulje. Dobijenom smesom premazivati svaku koru na sledeći način: Celu koru premazati maslacem i uljem, koru preklopiti na pola i opet premazati, pa još jednom preklopiti na pola tako da dobijete usku traku. Premazati usku traku maslacem i uljem i stavljati fil: Prstohvat suvog grožđa, seckanih oraha, zatim šaku (do šaku ipo po ukusu) mlevenih oraha i cimet (ako želite, ne mora) stavljati uzduž. Traku sklopiti u trougao i ređati u pleh za pečenje. Postupak ponoviti sve dok ima kore. Trouglove baklave peći 25 minuta na 220 stepeni.

Priprema sirupa: Šećer preliti vodom. Kad provri dodati vanilin šećer, sok od pola količine limuna i kuvati 5-7 minuta. Sirup skloniti s ringle i u šerpu sa limunom staviti tanko sečene krugove ostatka limuna.   Sjediniti pečenu baklavu sa sirupom po principu da jedno bude vruće, a drugo hladno. Ovu baklavu možete praviti na isti način (bez suvog grožđa) i sa pistaćima. Uostalom pratite blog Pecina posla  i dobićete i verziju te baklave… 🙂

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Baklava, Dezert, Grčka baklava, Kolač, Orasi, Poslastica, Sirup, Sočno, Suvo grožđe

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Pilata (Pilav salta)
  • Slani rolat od gotovih kora
  • Kako li smo preživeli svi koji smo rođeni 60-ih, 70-ih, 80-ih?
  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan
  • Koje su cene ležaljki u Grčkoj?
  • Integralni hleb sa speltom i semenkama iz kućne pekarice
  • Nezaboravne replike čuvenog Dragana Nikolića
  • Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Rađanje legende: Šta je slomilo 300 Spartanaca kod Termopila?
  • Balkanrock Sessions: Norman Beaker na sceni

Arhiva

Komentari

  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle) - Pecina posla on Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Gde je najčistije more? - Pecina posla on U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža? - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan - Pecina posla on Volt Dizni: Čovek okružen misterijama

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana