• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Homoljska pita sa heljdinim korama

04/06/2020 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal za pripremu:

– 5 jaja

– mladi „Homoljski“ sir (300 grama)

– stari sir (zreli) – (100 grama)

– urda (sitan sir) – (500 grama)

– mladi kajmak (100 grama)

– 1 pakovanje heljdinih kora

– 100 ml gazirane mineralne vode

– 6 supenih kašika ulja

Priprema:

Pomešati ulje i vodu, blago umutiti viljuškom i ostaviti po strani jer će nam ova smesa služiti za premazivanje kora.

Fil: U činiji umutiti 5 jaja, izmrviti homoljski i stari sir i dodati jajima. Zatim dodati kajmak i urdu. U to dodati prstohvat soli i pomešati.

Otpakovati kore. Odvojiti jednu koru, premazati smesom od ulja i vode. Na nju staviti drugu koru i takođe je permazati uljem i vodom. Preko druge kore staviti fil i urolati (kao na slici) prvo jednu, zatim drugu stranu, a zatim urolati i odložiti na pleh za pečenje. Radnju ponavljati dok se ne potroše sve kore. Kada se slože pite u pleh premazujemo ih smesom vode i ulja, a zatim preko svake ravnomerno rasporedimo ostatak fila.

Stavljamo na pečenje u rernu, koju smo pre toga zagrejali na 220 stepeni.

Peću u rerni 25 do 30 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Kada se pita ispeče, izvadi se iz rerne i pokrije čistom krpom.

Degustacija:

Kada se pita prohladi poslužiti po ukusu, uz šolju jogurta ili kiselog mleka.

Prijatno!

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Heljda, Homolje, Homoljske planine, Pita, Recept, Sir

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Pilata (Pilav salta)
  • Slani rolat od gotovih kora
  • Kako li smo preživeli svi koji smo rođeni 60-ih, 70-ih, 80-ih?
  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan
  • Koje su cene ležaljki u Grčkoj?
  • Integralni hleb sa speltom i semenkama iz kućne pekarice
  • Nezaboravne replike čuvenog Dragana Nikolića
  • Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Rađanje legende: Šta je slomilo 300 Spartanaca kod Termopila?
  • Balkanrock Sessions: Norman Beaker na sceni

Arhiva

Komentari

  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle) - Pecina posla on Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Gde je najčistije more? - Pecina posla on U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža? - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan - Pecina posla on Volt Dizni: Čovek okružen misterijama

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana