Potreban materijal:
Biskvit:
– 2 jaja
– 150 gr šećera
– 80 gr maslaca
– 50 ml ulja
– 100 ml mleka
– 120 ml jake crne kafe ili 100 ml vode
– 150 gr brašna
– pola praška za pecivo
– 2-3 kašike kakao praha.
Krem:
– 200 ml slatke pavlake
– šećer po ukusu
– 100 gr crne čokolade
– 100 gr bele čokolade.
Postupak pripreme:
Pomešati suve sastojke, pa dodati jaja, maslac, ulje, mleko i kafu (vodu). Rernu zagrejati na 180-190 stepeni. Mutiti sve sastojke ručno, ne koristeći mikser, sipati u korpice koje su stavljene u pleh sa kalupima i to 2/3 korpice. Staviti da se peče na 180 – 190 stepeni, nekih 15-20 minuta.
Krem
Umutiti skatku pavlaku, pa podeliti na dva dela, u jedan staviti crnu, a u drugi belu cokoladu. Šećer po ukusu. Čokoladu otopiti na pari ili u mikrotalasnoj. Krem sipati u dreser za slag i ukrasiti po želji.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Radmila Nikolajević
Leave a Reply