• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Masne knedle u supi sa povrćem

05/04/2021 Autor pecinaposla 1 Comment

Potreban materijal –

Za supu (4-5 litra):

– 1 veza mladog luka

– 1 glavica crvenog crnog luka

– 4-5 većih šargarepa

– 2 veća paškanata

– 1 srednji celer

– 1 veza peršuna

– suvi začin

– 50 ml ulja.

Knedle:

– 1 jaje

– 1 ravna kašika masti

– prstohvat peršuna

– prstohvat suvog začina

– 30-40 g griza (6-8 kašika).

Priprema supe:

Sitno iseckati crni luk (mladi i crveni) i pržiti na ulju dok ne požuti. Naliti oko 4 litra vode i ostaviti da proključa. Za to vreme očistiti povrće, iseći na krupnije komade i spustiti u lonac kada voda proključa. Smanjiti temperaturu na srednje (kod mene je to 2) i kuvati 1 sat.

Priprema knedli:

Penasto umutiti jaje viljuškom. U umućeno jaje dodati mast i dobro izlupati viljuškom dok se savim ne sjedini i ne postane penasta kompaktna masa. Staviti peršun i suvi začin i dodavati griz. Dodati najpre 6 kašika griza, dobro sjediniti, ostaviti 10-ak minuta, a zatim spuštati kašičicom u supu koja umereno vri. Ako se knedla ne rasturi u vreloj vodi onda nastaviti postupak i dodavati dalje dok ine potrošimo masu za knedle. Ako se rasturi dodavati kašiku po kašiku griza u masu za knedle dok se kendla u vreloj vodi ne formira.

Napomena: U zavisnosti od toga da li je griz sitniji ili krupniji morate prilagoditi meru. Zbog toga je mera u receptu izražena sa „otprilike“.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Knedle, Masne knedle, Povrće, Supa, Ukusno

Reader Interactions

Trackbacks

  1. Grčke hlebne knedle - Pecina posla says:
    03/04/2022 at 12:44

    […] paksimades, griz i začine. Oblikovati knedle i stavljati ih u vrijuću supu. Recept za supu imate OVDE. Umesto masnih stavite ove, hlebne knedle i uživajte u ukusu Mediterana… […]

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Hotel Xenios Theoxenia: Idelamo mesto za hedoniste (FOTO)
  • Jednostavna pravila za zdraviju ishranu
  • Pamuk pogačice
  • Prosforio: Vizantijski toranj simbol Uranopolisa
  • Uranopolis: „Nebeski grad“ za opušten odmor
  • Manastir Kakovo: Hilandarski posed otvoren i za žene
  • Koje su najgledanije serije u istoriji Netfliksa?
  • Na ovim grčkim ostrvima trenutno je najveća gužva
  • Zašto neki ljudi uvek biraju isto mesto za odmor?
  • Koje su zdravstvene koristi morske soli?
  • Da li ste znali da su ovi filmovi rimejkovi?
  • Kolač sa višnjama (Sanijev recept)
  • Letujte u Splitu: Apartaman „Lavanda“, uživanje u srcu Dalmacije
  • Mini pice
  • Fantastičan trejler najavljuje seriju „Gospodar prstenova“
  • Špagete bolonjeze
  • Svetski dan sladoleda: Kako je nastala ledena poslastica?
  • Integralna štrudla
  • Ovog leta ne propustite sjajne serije  
  • Da li ste znali za ove neobične navike istorijskih ličnosti?
  • Korona ponovo „hvata zalet“: Letovališta Mediterana na udaru
  • Besplatan prevoz za Čep za hendikep: Yandex Delivery pomaže u prikupljanju čepova
  • Serije za leto 2022
  • Gol, gol, gooool: Šta su milioni Jugoslovena slušali svake nedelje?
  • Pica pita

Arhiva

Komentari

  • Hotel Xenios Theoxenia: Idelamo mesto za hedoniste (FOTO) - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu
  • Hotel Xenios Theoxenia: Idelamo mesto za hedoniste (FOTO) - Pecina posla on Uranopolis: „Nebeski grad“ za opušten odmor
  • Uranopolis: „Nebeski grad“ za opušten odmor - Pecina posla on Prosforio: Vizantijski toranj simbol Uranopolisa
  • Prosforio: Vizantijski toranj simbol Uranopolisa - Pecina posla on Uranopolis: „Nebeski grad“ za opušten odmor

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana