Potreban materijal:
– 2 parčeta hleba paksimades (opis ovog hleba sa Krita imate OVDE.
– 5 kašika maslinovog ulja
– 2 jaja
– 4 kašike pšeničnog griza
– 1 kašičica suvog začina.
Priprema:
Parče paksimadesa na kratko potopiti u toplu vodu (najbolje je provući ga ispod slavine) i ostaviti da upije vodu i omekša. Zatim umutiti jaja, dodati ulje i mutiti još malo. U umućenu smesu dodati usitnjen paksimades, griz i začine. Oblikovati knedle i stavljati ih u vrijuću supu. Recept za supu imate OVDE. Umesto masnih stavite ove, hlebne knedle i uživajte u ukusu Mediterana… 😉
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Leave a Reply