Potreban materijal:

– 300 grama sočiva (leće)

– 300 grama svinjske plećke bez koske

– 1 glavica crnog luka

– 2 čena belog luka

– 3 srednje šargarepe

– 200 ml soka od paradajza

– začinsko bilje (nana, bosiljak i peršun)

– 2 kašike suvog začina

– 2 dl belog vina

– 1 dl vode

– 100 ml ulja

– pakovanje špageta ili penne durum makarona.

Priprema:

Sočivo skuvati u slanoj vodi, procediti i ostaviti da se hladi.  U dublji tiganj sipati ulje i staviti sitno seckan crni luk na prženje. Nakon 5 minuta prženja luka, uz stalno mešanje, dodati sitno seckanu šargarepu i pržiti sve zajedno 5-7 minuta. Zatim, meso isečeno na što sitnije kockice, dodamo u luk i šargarepu. Promešamo dok ne pusti sok, a zatim poklopimo i dinstamo dok voda od mesa sasvim ne ispari i ostane samo ulje. U tiganj sada dodajemo skuvano sočivo, nalijemo vinom, paradajz sosom, dodamo beli luk i začine i dinstamo na tihoj vatri 20 minuta. Po potrebi, ako je meso još uvek trvdo, dodati 1 dl vode i dinstati još 15-ak minuta.

Skuvamo špagete ili makarone i sjedinimo u pastu.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

pecinaposla

Recent Posts

Ostrvo Skopelos: Miris borove šume i tišina kao lek za dušu

Ako još niste odlučili gde ćete letovati ove godine evo jednog zanimljivog predloga. Otputujte na…

1 month ago

Da li je seksipil urođen ili stečen?

Da li je moguće razviti sopstveni seksipil i kako? Evo nekoliko koirsnih saveta…

2 months ago

Vožnja leti je opasnija nego što se misli

Kako izbeći zamke u vožnji na tropskim temperaturama? Ovo su saveti kako da bezbedno vozite…

2 months ago

Kako organizovati savršen osamnaesti rođendan: vodič za nezaboravnu proslavu

Ulazak u punoletstvo je značajan čin u životu. Evo preporuke kako da organizujete najbolju proslavu...

2 months ago

Koje su cene ležaljki, pića i hrane ovog leta na Sitoniji?

Spremate li se za letovanje 2025. na Sitoniji? Evo ovogodišnjih cena...

3 months ago

Placevi na Fruškoj gori sa pogled na Dunav – investirajte u mir i prirodu

Fruška gora, raj za vikendaše. Pogledajte kako da dođete do dobrog placa...

5 months ago