Potreban materijal:
– 2 konzerve crvenog pasulja
– sve tri vrste luka: (jedan ceo crveni luk – manja glavica, mali struk praziluka i 2 čena belog luka)
– 5 kuvanih šargarepa
– 3 kisele crvene paprike (može iz turšije)
– pola veze peršuna
– alkoholno sirće
– so i ulje po ukusu.
Priprema:
Iseckati crveni luk na listiće (režnjeve), praziluk iseckati na tanke krugove, a beli luk na što sitnije kockice. Iseći skuvanu šargarepu na kolutove i dodati u sud sa lukom. Pasulj iz konzerve dobro isprati i ocediti,a zatim dodati u sud sa ostalim sastojcima. Dobro promešati sastojke, zatim posoliti, zakiseliti i pouljiti i dodati sitno seckan peršun. Promešati sve i ostaviti pola sata da ogrezne pre služenja.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
Tradicionalno i izuzetno ukusno jelo u kome ćete uživati svim čulima. Savšeno mekano meso u…
Kako odabrati savršenu ugaonu garniture? Evo nekoliko korisnih saveta….
Kako da kuvanje postane zabava. Evo nekoliko korisnih saveta...
Savršen balans gorčine maka i svežine citrusa. Ovaj desert je „zagrljaj na tanjiru“...
Autentični specijalitet, kao u mađarskim gradovima ili u Subotici. Ukusno testo koji morate probati...
Sočni i ukusni specijalitet od mesa. Idealna kombinacija piletine i povrća.