Potreban materijal (za 2 osobe):
– 300 ml mleka
– 100 grama kukuruznog griza
– 180 grama kukuruznog brašna
– so po ukusu
– 100 ml ulja
– 1 veća kocka tvrdog sira
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo.
Priprema:
Umutiti jaja sa malo soli, zatim dodati izmrvljen sir i kesicu praška za pecivo i sve promešati. U to dodati mleko i ulje, griz i kukuruzno brašno i dobro promešati. Ostaviti da odstoji 15 minuta pre prečenja. Peći na temperaturi od 220 stepeni dok ne porumeni.
Prijatno! 🙂
Tekst i foto: Pecina posla
[…] druge strane, projara ili kako je neki zovu projanica, ima i druge sastojke – jaja, ulje, jogurt, često i sir, […]