• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Pecina posla

  • Između redova
    • Prelistavanje
    • Bindžujem ja bindžuješ ti
  • Put putujem
  • Bakina varjača
  • Foto priča
  • Kontakt
  • Uslovi korišćenja
    • Politika privatnosti
  • Prijatelji bloga

Slatko od tikvica

29/09/2021 Autor pecinaposla Leave a Comment

Potreban materijal:

– 1 kg očišćene zrele tikvice

– 2 kg šećera

– ½ l vode

– 1 kašičica limuntusa (ili sok od 1 limuna)

– šipka od vanile ili 5-6 krupnijih listova rozetle.

Priprema:

Tikvicu očistiti od kore i semenki, a zatim dubiti modlicom loptice ili jednostavnije iseći na sitnije kockice. Tako iseckanu tikvicu staviti u šerpu, naliti vodom da se preliju tikvice i staviti na srednje umerenu vatru da voda proključa. Kada voda proključa prosuti vrelu vodu iz šerpe i naliti ponovo vodom da pređe preko tikvica. Ovaj postupak ponavljamo devet puta (kuvati u devet voda). Kada se prospe deveta voda tikvice se procede. U šerpu sipati šećer i vodu i špilovati od trenutka kada proključa masa 5 minuta, a zatim dodati proceđene tikvice. Kuvati uz povremeno protresanje šerpe 50 minuta, a zatim u šerpu sa slatkom dodati limunov sok ili kašičicu limuntusa razmućenu u pola šoljice vode. Proveravati gustinu slatka na tacni. Kada je dovoljno gusto ubaciti u šerpu listove rozetle ili šipku vanile (može i limun sečen na kolutove). Kuvati još 5 minuta, a zatim skloniti s ringle i prekriti vlažnom krpom. Slatko ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim sipati u suve tegle.

Prijatno! 🙂

Tekst i foto: Pecina posla

Kategorija: Bakina varjača
Ključne reči u članku: Domaće, Poslastica, Slatko, Slatko od tikvica, Tikvice, Ukusno, Zimnica

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Postani prijatelj

Dragi prijatelji, blog „Pecina posla“ počeo je sa radom sredinom 2020. godine i do sada ste mogli da vidite da na njemu predstavljam stil života moje male porodice…

Da bih dalje nastavio da radim blog na još kvalitetniji način doprineće vaša podrška preko Patreona. Produži…

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Visit Us
Follow Me
Instagram

Pretraga sajta

Jednim klikom dnevno do dobre zarade: Kako da zaradite iz fotelje?

Aktuelno

  • Koktel kiflice
  • Da li je briga o zdravlju luksuz?
  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta?
  • Pilata (Pilav salta)
  • Slani rolat od gotovih kora
  • Kako li smo preživeli svi koji smo rođeni 60-ih, 70-ih, 80-ih?
  • Pekmez od kajsija
  • Ždrelo u top 3 turistička sela Srbije (FOTO)
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle)
  • Zašto treba da jedete trešnje?
  • More ili planina, šta vi birate za odmor?
  • Sutra stiže leto 2022.
  • Loukoumades (Grčke krofne)
  • 5 letnjih aktivnosti u kojima ćete uživati na Halkidikiju
  • Najbolji filmovi za kišno veče
  • Kukuruzna pita sa tikvicama (bez kora)
  • Pet modnih saveta za savršeno obučene muškarce
  • Gde je najčistije more?
  • Sarma od slatkog kupusa
  • Negativci nekad pobeđuju na kraju filma: Da li je pravda dostižna?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • Paja Patak danas slavi 88. rođendan
  • Koje su cene ležaljki u Grčkoj?
  • Integralni hleb sa speltom i semenkama iz kućne pekarice
  • Nezaboravne replike čuvenog Dragana Nikolića

Arhiva

Komentari

  • Da li će ovo biti najgledaniji filmovi leta? - Pecina posla on Najboljih deset filmova o superherojima
  • Integralni rižoto (Đuveč sa ringle) - Pecina posla on Cukini palačinke (Palačinke sa tikvicama)
  • Gde je najčistije more? - Pecina posla on U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža?
  • U kojoj zemlji ima najviše kvalitetnih plaža? - Pecina posla on Po broju najčistijih plaža Grčka druga u svetu

Pecina posla i na Vašem mejlu

Ostavite Vaš mejl ovde

Prijatelji Sajta

Copyright © 2022 · Pecina posla · Sva prava zadržana